Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заливной пирог с ягодами

Name: Заливной пирог с ягодами
Yield: 2
Ingredients: Песочная основа; Муки; Размягченого сливочного масла; Сахара; Яйца; Соли; Разрыхлителя; Начинка; Ягод; Сметаны; Сахара; Муки; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anel🏃‍♂️

Любите вкусные пироги с ягодами?) Тогда этот рецепт для Вас🤗 легкий в приготовлении и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Песочная основа
Муки 300-350 г
Размягченого сливочного масла 110 г
Сахара 70 г
Яйца 2
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Начинка
Ягод 250 г
Сметаны 250 г
Сахара 80 г
Муки 2 ст. л.
Яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем песочную основу: в муку добавляем щепотку соли, разрыхлитель, сахар и масло, все это хорошо перемешиваем ложкой (должно получится рассыпчатая масса, по консистенции похожая на творог), затем добавляем яйца и все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто (если тесто получилось жидковатое можно добавить немного муки). Готовое тесто накрываем пленкой.

Делаем заливную массу: к сметане добавляем, сахар, муку, яйца и все это хорошо перемешиваем венчиком (должна получится однородная масса похожая на сгущёнку).

Форму для запекания смазывания маслом и раскладываем тесто и делаем дырочки вилкой, для того, чтобы тесто пропеклось.

На основу раскладываем ягоды и заливаем жидкой массой.

Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку на 180° на 40 мин. Всем приятного аппетита.

...