Тыквенный🎃 суп- пюре с ароматными гренками

Лук нарезать кубиком пассеровать на сливочном масле в сотейнике. Затем добавить натертую на тёрке морковь, обжарить до прозрачности. Туда же добавить тыкву кубиком. Обжарить до подрумянивания тыквы. Залить овощи горячей водой,чтобы покрыла овощи. Варить на медленном огне до готовности тыквы. Добавить специи. Пробить овощи погружным блендером. Подавать со сметаной или сливками.

Для сухариков батон белого хлеба нарежьте кубиком. Обжарьте на сковороде с 1ст.л масла до румяности. Горячие сухарики посыпать сухими травами и сушёным чесноком.