Торт "Молочная девочка" с клубникой

Name: Торт "Молочная девочка" с клубникой
Yield: 8-10 порций
Ingredients: яйца; муки; сгущенного молока; разрыхлителя; свежей клубники; Для крема:; жирных сливок (не менее 33%); сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Восхитительно нежный и свежий торт, прост в приготовлении, украсит любой праздник....

2 часа

8-10 порций

Ингредиенты

яйца 2

муки 140 гр.

сгущенного молока 1 банка

разрыхлителя 10 гр.

свежей клубники 200-300 гр.

Для крема:

жирных сливок (не менее 33%) 500 мл.

сахарной пудры 50-70 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца смешать со сгущенкой, можно просто вилкой.

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Тесто готово!

Выпекаем коржи. Для коржа диаметром 20-21 см. 2 столовые ложки теста выложить на бумагу для выпечки или специальный коврик, размазать тонким слоем. Выпекать до золотистого цвета (при 180 градусах 5-7 минут). Края обрезать. Из такого количества теста у меня обычно получается 6 коржей.

Когда все коржи готовы, делаем крем- взбиваем сливки с сахарной пудрой. Клубнику нарезаем тонкими ломтиками.

Собираем торт: на каждый корж выкладываем взбитые сливки и клубнику.

Украсить можно оставшимися крошками от коржей, ягодами, маршмэллоу, фруктами - чем угодно. Желательно дать тортику постоять несколько часов, чтобы коржи пропитались.