
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#тыква
Ингредиенты
- Муки 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Желтка 2 шт.
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Тыквы 300 г
- Сливок 33% 100 г
- Сгущенка 50 г
- Яйца 2 шт.
- Муки 1 ст. л.
- Корицы 1 ч. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Взбиваем масло с сахаром до белизны мин 5. Добавляем желтки, соль и соединяем до однородности. Вмешиваем муку. Тесто будет крошиться, но к рукам не липнет. В пленку и на полчасика в холодильник.
2
В это время запекаем/отвариваем тыкву до мягкости и пюрируем.
3
Тесто готово. Выкладываем в форму формируя бортики и на 15 мин в разогретую до 180 духовку.
4
Готовим начинку - соединяем пюре тыквы с остальными ингредиентами венчиком или миксером на минимальной скорости. Выливаем в основу и выпекаем мин 40 (останется мягкой, но не дрожащей).



4.99540
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)