Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки с картошкой и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Ермакова 🏃♂️
Это блюдо прекрасно подходит для малышей. Если не добавлять много специй. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Кабачок 500 г
- Картофель 300 г
- куриного фарша 100 г
- Помидор 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 2 ст.л
- Сыр (по желанию) 50 г
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель хорошенько помоем и поставим вариться "в мундире", то есть с кожурой. Воду подсолите. Пока картофель варится, нарежем лук и морковь натереть на мелкой терке. Можно морковь нарезать помельче, как вам больше нравится.
2
Спассеруем лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты в глубокой сковороде. Кабачки чистим от кожуры и убираем семена. Нарезаем сначала кружочками, а потом еще на четыре части разрезаем.К лука и моркови добавить немного воды, чтобы слегка закрыло дно. Выложить слой кабачков, сверху на них равномерно распределить фарш. Немного посолить, поперчить и закрыть крышку. Тушить на среднем огне.
3
С готового картофеля сольём воду, немного охладим картошку и снимем кожуру. Нарежем картофель кружочками. Помидоры так же режем кружочками. На фарш одним слоем выкладываем картофель и в заключении помидоры. Смешать сметану с солью и перцем и вылить на нашу запеканку. Закрываем крышку и ждем минут 10 -15.Можно добавить сыр, но я не добавляю из-за ребенка. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
