Кабачки с картошкой в мультиварке

Name: Кабачки с картошкой в мультиварке
Ingredients: картофель; кабачки; луковица; морковь; чеснок; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Молодой картофель и нежные кабачки – прекрасное сочетание! Приготовьте по этому рецепту...

Ингредиенты

картофель 500 г
кабачки 400 г
луковица 200 г
морковь 100 г
чеснок
перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить все овощи, если кабачки молодые – их можно не очищать.

Нарезать лук мелким кубиком или полукольцами, морковь нарезать мелкими брусочками, либо потереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить немного растительного масла, включить режим «Жарка» и разогреть масло, затем выложить лук и морковь, жарить овощи 10мин, помешивая.

Картофель нарезать кусочками по желанию – брусочками, кубиками, дольками и т.д., добавить в чашу мультиварки, влить туда же 100мл воды, переключить прибор на режим «Тушение», готовить блюдо еще 15мин.

Кабачки также нарезать произвольно, добавить в мультиварку, поперчить все и посолить, перемешать и тушить блюдо еще 15мин или до готовности – желаемой степени мягкости всех продуктов.

Заправить картошку с кабачками толченым чесноком, посыпать свежей или сушеной зеленью, перемешать, закрыть крышку мультиварки и оставить блюдо на режиме «Подогрев» еще на 10мин.

Подавать кабачки с картошкой к столу как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

...