Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🏃♂️
#домашнийсыр #сыризмолока #вкусныйсыр #готовимсыр #готовимсырдома #мамакулинарит...
Ингредиенты
- Та самая сыворотка, которая осталась от размороженного кефира - у меня получилось 580 мл
- Молока 780 мл
- Соли 1-1,5 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Наливаем молоко в кастрюлю и добавляем соль. Нагреваем его до появления пены на поверхности. Не забываем помешивать, чтобы ничего у нас не пригорало.
2
Добавляем в молоко сыворотку и все перемешиваем.
3
Продолжаем нагревать пока молоко не свернётся и не отделится новая сыворотка, минут 10-15.
4
Берём дуршлаг на него выкладываем марлю и ставим на другую кастрюлю.
5
Через 10-15 минут, когда на поверхности образовались хлопья и отделилась новая сыворотка, переливаем все в марлю.
6
Марлю собираем в мешочек и отжимаем остатки сыворотки.
7
Завёрнутый в марлю сыр ставим под пресс (я поставила 1,5 литровую кастрюлю с водой) и убираем в холодильник на ночь.
8
Утром вынимаем нашу массу из марли и наслаждаемся вкусным домашним сыром)))
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
9
Больше моих рецептов смотрите в Инстаграм https://instagram.com/doma__vkusnee?igshid=7pywjf3q6r0h
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
