Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Ingredients: Та самая сыворотка, которая осталась от размороженного кефира - у меня получилось; Молока; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

#домашнийсыр #сыризмолока #вкусныйсыр #готовимсыр #готовимсырдома #мамакулинарит...

Ингредиенты

Та самая сыворотка, которая осталась от размороженного кефира - у меня получилось 580 мл

Молока 780 мл

Соли 1-1,5 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем молоко в кастрюлю и добавляем соль. Нагреваем его до появления пены на поверхности. Не забываем помешивать, чтобы ничего у нас не пригорало.

Добавляем в молоко сыворотку и все перемешиваем.

Продолжаем нагревать пока молоко не свернётся и не отделится новая сыворотка, минут 10-15.

Берём дуршлаг на него выкладываем марлю и ставим на другую кастрюлю.

Через 10-15 минут, когда на поверхности образовались хлопья и отделилась новая сыворотка, переливаем все в марлю.

Марлю собираем в мешочек и отжимаем остатки сыворотки.

Завёрнутый в марлю сыр ставим под пресс (я поставила 1,5 литровую кастрюлю с водой) и убираем в холодильник на ночь.

Утром вынимаем нашу массу из марли и наслаждаемся вкусным домашним сыром))) ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Больше моих рецептов смотрите в Инстаграм https://instagram.com/doma__vkusnee?igshid=7pywjf3q6r0h

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

Прекрасного дня на вашу страничку. У вас отличный рецепт,который несомненно вдохновляет на эксперименты. Надеюсь увидеть новые рецепты.Так держать! Вы...

12 ноября 2019 г.

Ответить