Капуста маринованная

Name: Капуста маринованная
Ingredients: Капуста краснокочанная; Морковь; Чеснок(крупные); Соль; Маринад; Сахар; Лавровый; горошин Перец душистый; Вода; Уксус яблочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана и Леша Лосевы 🏃‍♂️

#заготовки

Ингредиенты

Капуста краснокочанная 600 г
Морковь 1 шт
Чеснок(крупные) 2 дольки
Соль 0,5 ст.л
Маринад
Сахар 1 ст.л
Лавровый лист
горошин Перец душистый 8
Вода 250 мл
Уксус яблочный 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинкуем тонко.Морковь натрем на крупной терке, добавим в миску с капустой. Туда же отправим натертый на мелкой терке чеснок и соль.

Приготовим маринад. В ковш добавим все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на газ, доводим до кипения и проварим 2 минуты. Затем добавим уксус и вновь доведем до кипения.

Добавим маринад в миску с овощами, процедив его через дуршлаг, чтобы пряности не попали в капусту.Все хорошо перемешиваем. Дадим остыть и убираем в холодильник на 4 часа.

Спустя отведенное время быстрая маринованная краснокочанная капуста готова. Подаем, сдобрив подсолнечным маслом. Приятного аппетита😄

...