Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Базелева
Продолжаем готовишь в посуде айкук, все получается очень #вкусно, а главное #полезно....
Ингредиенты
- мясного бульона 1 литр
- Картошки 2-3 шт.
- морковь 1
- луковица 1
- Квашеной капусты 200 гр.
- Сало или 30 гр. Сливочного масла 30 гр.
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук резала мелкими кубиками, морковь у меня была тонкая по этому полукольцами и картофель кусочками кто как любит. Кастрюлю айкук ставим на огонь и кладём или мелко порезанное сало или сливочное масло обжариваем одну минуту и добавляем лук и морковь. Накрываем крышкой и тушим 3-5 минут.
2
Через 3-5 минут добавляем картофель и квашеную капусту добавляем 30 грамм воды накрываем крышкой и ждём когда сработает водяной затвор. И засекаем 20 минут.
3
Через 20 минут открывается кастрюлю айкук и добавляем мясной бульон. Если нет бульона можно просто воды. Густоту вы регулирует сами. Хотите густые щи меньше бульона или воды. Хотите редкие щи больше бульона или воды. После того как добавили бульон надо чтобы щи закипели, 1-2 минуты покипели и щи готовы. Можно посолить по вкусу и добавить перец. Кто хочет можно положить зелень укроп, петрушку. Щи готовы, вкусные со сметаной. Приятного аппетита 😄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
