Тыква в сметанно-чесночном соусе

Name: Тыква в сметанно-чесночном соусе
Yield: 3 порции
Ingredients: очищенной тыквы; сметаны(заменила на греческий йогурт); чеснока; Укроп,лук зелёный(зелень на ваш вкус любая); соль и перец(я почти не сплю); Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой...

⏰30 минут

3 порции

Ингредиенты

очищенной тыквы 400 г

сметаны(заменила на греческий йогурт) 150 мл

чеснока 4 зубчика

Укроп,лук зелёный(зелень на ваш вкус любая)

соль и перец(я почти не сплю) По вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками. На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.

Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной. Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

...