Лапша домашняя

Name: Лапша домашняя
Ingredients: муки; яйца; воды; соли; картофеля; моркови; лук репчатый; курица; воды; Соль, перец, лавровый лист и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия

Особенности подачи домашней лапши: курицу, картофель и морковь подавайте в блюде, а...

Ингредиенты

муки 500 гр

яйца 2

воды 0.5 ст.

соли 0.5 ч.л.

картофеля 5 шт.

моркови 2 шт.

лук репчатый 3 шт.

курица 1 шт.

воды 3 л.

Соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто: яйца, вода и соль. Не замешивайте тесто слишком мягким, т.к оно должно отлежаться мин.30.

Отвариваем курицу в течение 1 час, добавьте 1 головку лука, далее морковь и картофель. Морковь и картофель варите целиком. Отдельно приготовьте лук, порежьте его полукольцами, посолите и поперчите и залейте бульоном 200 гр.

Раскатать тесто в большой круг. Далее на тонкие полоски. После как нарезали, необходимо просушить лапшу.

В отдельной посуде разделать курицу на мелкие куски, выложить картофель и морковь, посыпать луком и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.

Далее в чистый бульон закидываем лапшу, отвариваем в течение 10 мин. Таким образом у вас получилось два блюда: первое и второе. Очень удобно! Вкусно! Сытно! Приятного аппетита!!!