Очень шоколадный бисквит

Name: Очень шоколадный бисквит
Ingredients: муки; соды; соли; какао; сахара; яйца; сливочного масла (комнатной температуры); растительного масла; молока (теплого); винного уксуса; Крем:; сливок 33 %; маскарпоне; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна🏃‍♂️

Любителям шоколада посвящается))) #торты #десерты #сладости

Ингредиенты

муки 235 грамм
соды 7 грамм
соли 1 ч.л.
какао 65 грамм
сахара 300 грамм
яйца 2
сливочного масла (комнатной температуры) 60 грамм
растительного масла 60 грамм
молока (теплого) 260 мл
винного уксуса 1 ст.л.
Крем:
сливок 33 % 500 грамм
маскарпоне 250 грамм
сахарной пудры 180 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит. Смешать все сухие ингредиенты, добавляем яйца, сливочное и растительное масло, молоко. В последнюю очередь добавляем винный уксус. Взбиваем миксером до однородности. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Из данного количества ингредиентов у меня вышло 2 коржа диаметром 24 см. (На фото торт из 3 х коржей, брала 1.5 порции теста). Выпекаем при 180 градусах до сухой лучины.

Готовим крем: все ингредиенты взбить миксером.

Для глазури: плитка темного шоколада + 50 мл сливок 33%. Шоколад заливаем сливками и нагреваем в микроволновке импульсами по 10 сек. Постоянно перемешиваем.

...