Рагу

Мясо нарезать на кусочки (не мелко) посолить, поперчить, можно добавить любимые специи. Лук нарезать кубиком, кабачок очистить от кожецы и семечек и нарезать кубиками и так же картошку. Берём кастрюлю с толстым дном или казан

Наливаем масло, как масло разогрелось кладём лук, когда лук станет прозрачный добавляем мясо, готовим мясо минут 5,как только оно побелеет со всех сторон кладём мексиканскую смесь, перемешать, немного посолить и поперчить, готовим 3мин, дальше кабачки, тоже солим и перчим, режем одну помидорки и отправляем в кастрюлю

Накрыть крышкой, убавить огонь чуть меньше среднего и тушим минут 10 пока кабачки не осядут, перемешиваем и кладём картошку, солим, перчим, кладём вторую нарезанную помидорку, накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут, перемешиваем, накрываем и на медленном огне тушим 15-20мин,по готовности картошки. Ещё раз все перемешать и можно подавать 👍 Получается очень насыщенный овощной вкус и нежнейшее мясо