
Лобио с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия
Ингредиенты
- свежей стручковой фасоли (можно 800 гр. консервированной стручковой фасоли) 1 кг
- сливочного или топлёного масла 100 гр.
- яиц 6
- зелёного или репчатого лука 100 гр.
- зелень петрушки, кинзы, рейгана (базилик) перец
- чеснок по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Промытую фасоль поломать на мелкие кусочки и отварить в кипятке до мягкости (минут 10-12). Бульон слить.
2
Нашинкованный лук посыпать перцем и припустить в масле с небольшим количеством бульона.
3
Добавить фасоль, кинзу, зелень петрушки и базилик, можно по вкусу добавить чеснок. Всё перемешать.
4
Сверху залить взбитыми яйцами и запечь. Готовить можно в глубокой сковородке или сотейнике.



4.792158
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)