Чизкейк «Солнечный»

Name: Чизкейк «Солнечный»
Ingredients: печенья юбилейное; сливочного масла; сливочного сыра; густых сливок 38%; Ванильный сахар; сахарной пудры; желатина + вода; Слой желе; средних апельсина; воды; желатина +вода; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья ✈

Ингредиенты

печенья юбилейное 315 гр

сливочного масла 70 гр

сливочного сыра 200 гр

густых сливок 38% 200 гр

Ванильный сахар 1 пакет

сахарной пудры 100 гр

желатина + вода 11 гр

Слой желе

средних апельсина 2

воды 200 мл

желатина +вода 6 гр

сахарной пудры 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем печенье в блендере. Растапливаем сливочное масло и добавляем в печенье. Перемешиваем и утрамбовываем в форме, в виде коржа. Ставим в холодильник на 30 минут.

Желатин заливаем водой, даём набухнуть. Соединяем сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Желатин топим в микроволновке и добавляем к массе, все перемешиваем и выливаем смесь на корж. Убираем в холодильник на 2 часа.

Замачиваем желатин. Апельсины нарезаем и выкладываем на творожный слой. Смешиваем воду, сахарную пудру и растопленный желатин, даём немного остыть чтобы нижний слой не расплавился и выливаем поверх. Ставим чизкейк в холодильник на 5-7 часов. Приятного аппетита !👩🏼‍🍳❤️

...