Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовый торт с яблочно-лимонным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Ок 🏃♂️
Я уже сбилась со счёта, сколько яблок я приготовила
Но вот ещё один рецепт тортика с...
Ингредиенты
- Бисквит
- Яйца 3
- Сахара 100 г
- Мёда 1 ст. л.
- Соды 1 чайная ложка без горки
- Соли 1 щеп.
- Муки 130 г
- Заварной яблочно-лимонный крем
- Очищенных яблок 0,5 кг
- Сахара 120 г
- Яйцо 1
- Крахмала без верха 2 ст. л.
- Сливочного масла 120-150 г
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Лимонной цедры 1 ч. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Бисквит
1. Делим яйца на белки и желтки, сахар тоже делим попалась
2. Белки взбиваем до устойчивых пиков с первой половиной сахара, желтки - с другой
3. К желткам добавляем мёд, щепотку соли
4. Затем муку, смешённую с содой, взбиваем
5. Осталось соединить две яичные массы, аккуратно вмешав белки в желтковую смесь
6. Выливаем на пергамент тесто, выпеваем при 🔥200 градусах ⏰7-10 минут.
2
Крем
1. Яблоки режем на дольки
2. В сотейник наливаем 2 столовые ложки воды, вспашем туда яблоки, лимонный сок цедру и половину сахара, варим на среднем огне
3. Когда яблоки станут мягкими, пюрируем их блендером
4. Добавляем яйцо и крахмал, варим, помешивая на маленьком огне до загустения
5. Пока остывает до комнатной температуры, взбиваем мягкое масло с оставшейся половиной сахара
6. Когда крем остынет, соединяем его с маслом.
3
Сборка
1. Разрезаем остывший бисквит на три равных части
2. Смазываем кремом верх каждого коржа, затем бока получившегося торта
3. По желанию украшаем
Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
