Тефтели по фински

Name: Тефтели по фински
Ingredients: фарш в идеале говяжий но можно и смешанный; яйцо; сухари панировочные; сливки не жирные; лук репчатый; Соль перец; красного сухого вина можно заменить виноградным или клюквенным соком; перец болгарский; Масло растительное для обжаривания тефтелей; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Ингредиенты

фарш в идеале говяжий но можно и смешанный 0,5 кг

яйцо 1 шт

сухари панировочные 20 гр

сливки не жирные 20 мл

лук репчатый 2 шт

Соль перец по вкусу

красного сухого вина можно заменить виноградным или клюквенным соком 150 мл

перец болгарский 1 шт

Масло растительное для обжаривания тефтелей

муки 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Панировочные сухари залить сливками и дать постоять 15 мин. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Смешать фарш обжаренный лук яйцо соль перец и сухари в сливках. Сформовать тефтели запанировать их в муке. Обжарить со всех сторон в горячем масле.

Выложить в форму добавить лук нарезанный полукольцами перец порезанный кусочками вино или сок досолить поперчить при необходимости долить воды. Тушить в духовке при температуре 180 ‘С 25-30 мин.

...