1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные хрустящие грузди на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Шикина
Груздочки получаются хрустящими, ароматными. Со стола исчезают первыми, так как это...
Ингредиенты
- Грузди 0.6 кг
- Соль 2 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Уксус 9% 2 ст.л
- Чеснок 4 зубчика
- Лавровый лист 4 шт
- Черный перец горошком 1 ч.л
- Душистый перец горошком 10 шт
- Гвоздика 5 шт
- Вода 700 мл
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Вымочив от 1 до 3 дней, регулярно меняя воду, моему и чистим грибы.
2
Сначала сварим грузди в слегка подсоленной воде.
3
Затем грузди хорошо промоем водой.
4
Готовим маринад. Наливаем воду, добавляем все специи, соль и сахар, кипятим 5 минут.
5
Кладем в маринад грузди, доводим до кипения и варим 15 минут. За 2 минуты до окончания готовки добавим 2 стол.л. столового 9% уксуса.
6
Простерилизуем банки и крышки. На дно каждой банки кладём чеснок.
Заполняем банки грибами с маринадом и закрываем крышками.
Ставим на крышку, укутываем и оставляем до полного остывания.
Маринованные на зиму грузди в банках можно попробовать через 7-10 дней.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
