Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычки из свиной шеи с отварным картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил
#свинина
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг
- Лук репчатый 500 г
- Минералка газированная 500 мл
- Зра 5 г
- Перец черный дроблёный 5 г
- Соль 5 г
- Паприка 5 г
- Жидкий дым 5 г
- Масло подсолнечное 100 г
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное 100 г
- Укроп 25 г
- Чеснок
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свиную шею подморозить, чтобы было легче резать...нарезать крупным кубиком 4 см*4 см.
2
Замариновать в нарубленной луке, специях, минералка, капнуть жидкий дым и добавить подсолнечное масло. Мариновать 24 часа, из них 2 часа при комнатной температуре остальное время в холодильнике.
3
Картофель очистить, нарезать крупным кубиком, отварить в подсоленной воде, слить воду...в горячий картофель, добавить масло сливочное, рубленый укроп и чеснок, если надо дополнить и поперчить.
4
Свинину отобрать от лука, вынуть из маринада, насадить на шпажки, обжарить на гриле, и довести до готовности в духовке.
5
Сервировать шашлычки на тарелке, с отварным картофелем...подавать с кетчупом...сальсой...соусом барбекю...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
