Яблочный пирог По-цветаевски

Растопить масло и охладить его до комнатной температуры.

Смешать 100 г сметаны, масло, муку и разрыхлитель. Сделать тесто и выложить в смазанную форму так чтобы, бортики были высотой см 2-3.

Режем яблоки и выкладываем в форму.Я режу "полукольцами" и ставлю в пирог, получается 2 кольца.

Готовим сметанную заливку:смешать оставшуюся сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо. Выливаем то,что получилось на яблоки.

Греем духовку до 180° и ставим минут на 50.