Пирог - чизбургер 🍔

Тесто: Возьмем теплое молоко, добавим в него сахар, дрожжи и хорошо все перемешаем, оставим в теплом месте на 20 минут, чтобы дрожжи оживились. Слегка взбейте яйца, добавьте щепотку соли, масло и хорошо все перемешайте. Влейте яичную массу в молоко с дрожжами, добавьте частями муку и замесите тесто. Тесто вымешиваем 5-7 минут, накрываем полотенцем и оставляем в тепле подходит, оно должно увеличиться в объеме, у меня оно стояло примерно минут 40.

Чтобы не терять время зря, приготовим начинку На растительном масле обжарьте фарш, добавьте к нему мелко порезанный репчатый лук, соль и специи. Огурцы Нарежьте кружочками, помидоры дольками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте майонез и кетчуп

И так, сформирует пирог. Отделяем от основного количества теста его 1/8 часть, а наибольшую часть раскатываем и укладываем в форму, смазываем соусом (смесь майонеза и кетчупа), выкладываем фарш, смазываем остатками соуса, далее выкладываем огурец, затем помидор и посыпаем сыром. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем основной пирог, скрепляя по бокам, сверху смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

Ставим наш пирог-чизбургер в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут, время приготовления зависит от вашей духовки. Кушать его лучше горячим. Данное тесто очень хорошо использовать для булочек, я сделала сахарные булочки. Приятного аппетита