Говяжий рулет с яйцом

Яйцо отварить, почистить.

Лук и чеснок измельчить, (блендер, терка, мясорубка).

Соединить все ингредиенты с фаршем. (кроме яиц).

Фарш поделить на две части. Одну выкладываем в форму или плотный лист фольги. Далее посередине(вдоль) выкладываем яйца. Поверх накрываем второй частью фарша. Хорошо проминаем швы. (я пользуюсь пакетом для формы).

Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр~ 40 мин. После достать, снять фольгу и запекать ещё 10 мин, до румяности.

Затем дать остыть и нарезать порционно.

Приятного аппетита!