Рождественский штолен
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
#праздничноеблюдо
Ингредиенты
- Коньяк или ликёр 200 мл
- сухофрукты, цукаты 500 гр
- разных орехов 300 гр
- творог 300 гр
- сливочное масло 250 +150 гр
- сахар 200 гр
- ванильный сахар 1 пакетик
- яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 25 гр
- мука 500-600
- сахарная пудра 100 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сухофрукты и цукаты замочить в коньяка на 3-4 дня. Орехи слегка подсушить и порубить ножом.
2
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, ваниль и творог. Подмесить орехи, разрыхлитель и цукаты. Если цукаты не весь впитали алкоголь, оставьте его для пропитки.
3
Готовую масляно - творожную смесь соединить с мукой, в несколько приемов. Тесто не должно крошиться, а быть мягким и эластичным.
4
Разделить на 3-4 части, каждую часть раскатать в небольшой прямоугольник и сложить одну сторону на другую. Переложить штолены на пергамент и отпечь 40 мин при 180*, до румяного цвета.
5
Отпеченные горячие !!!!штолены смазать остатками коньяка, растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой. Завернуть в пергамент + фольгу и поставить в прохладное место (окно) на 3-4 недели, для созревания.
6
Приятного вам чаепития ! 🙌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Оля, добрый вечер! Редкий рецепт! Надо попробовать приготовить.🎊 🎊 🎊
7 января 2020 г.
Ответить
Добрый вечер Лана 💫🎄🌟С Наступивщим Новым годом ! В Рождество отведали штолен . Была невероятно удивлена , напомнил что то между кексом и печеньем ....
9 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!