Рулет с джемом и молочным кремом "Молочно-ягодное чудо"

Ингредиенты

• для теста:
• Овсяных отрубей 3 ст. л.
• Яйца 3
• Овсяных отрубей (не на дд-любой муки) 3 ст. л.
• Сухого обезжиренного молока 30 г
• Творожка мягкого до 0,5% 100 г
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Сахзам фитпарад 10 (7) 3-5 г
• Ванилин или др. аромик по вкусу
• для пропитки:
• Любого сиропа zero 2 ст. л.
• Воды 2-3 ст. л.
• Для крема:
• Обезжиренного сухого молока 30 г
• Молока до 1,5 % 250 мл
• Камедь 1 ч. л.
• Сахзам и ванилин по вкусу
• Джем zero с кислинкой (любой по вкусу) в серединку