Рулет с джемом и молочным кремом "Молочно-ягодное чудо"

Ингредиенты

• для теста:
• овсяных отрубей 3 ст.л.
• яйца 3
• овсяных отрубей (не на ДД-любой муки) 3 ст.л.
• сухого обезжиренного молока 30 г.
• творожка мягкого до 0,5% 100 г.
• разрыхлителя 1 ч.л.
• сахзам фитпарад №10 (7) 3-5 гр.
• ванилин или др.аромик по вкусу
• для пропитки:
• любого сиропа zero 2 ст.л.
• воды 2-3 ст.л.
• для крема:
• обезжиренного сухого молока 30 г.
• молока до 1,5 % 250 мл.
• камедь 1 ч.л.
• сахзам и ванилин по вкусу
• джем zero с кислинкой (любой по вкусу) в серединку