Торт ореховый и безе

Отделить белки от желтков. Взбить 6 белков со стаканом (200 гр) сахара в крепкую пену, противень застелить силиконовым ковриком и выложить взбитые белки. Выпекать 1-2 часа при температуре 150’. Испечь таких 3 коржа.

Один корж: 6 белков взбить со стаканом сахара, добавить стакан грецких орехов, 2 ст.л какао, 1 ст.л муки. Размешать и разложить на противень. Выпекать 1-1,5 часа при температуре 150’.

6 желтков, 1 ст.молока, 1 ст. Сахара, 2 ст.л муки размешать и на маленьком огне варить до загустения. Остудить. Затем добавить масло и взбить крем.

Сборка: нижний слой безе с орехами, смазать кремом. 2 слой безе, крем+орехи, 3 слой безе, крем+ орехи, 4 слой безе, крем. орехи.