Тефтели в слоеном тесте 🍽

Name: Тефтели в слоеном тесте 🍽
Ingredients: слоеного тесто; говядины; луковицы; зелени; яичный желток + 1 яйцо; соль; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диля

#рецепт #рецепты #готовим #кулинария #еда #какприготовить #слоеноетесто #ужин #фарш...

Ингредиенты

слоеного тесто 200 г

говядины 400 г

луковицы 2

зелени 1 пуч.

яичный желток + 1 яйцо 1

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пропустите через мясорубку мясо и лук.

Вбейте в массу сырое яйцо 🥚, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Хорошо перемешайте.

Слоеное тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками. ⠀ Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.

Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом. С помощью кисточки смажьте их желтком. ⠀ Отправьте тефтели в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 30-35 минут.

Блюдо лучше подавать свежеприготовленным и горячим, но ароматные запеченные тефтели будут вкусными и в холодном виде. В качестве гарнира отлично подойдут свежие или маринованные овощи. ⠀

...