1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пресное тесто для пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Тесто на кефире. Пирожки получаются мягкие, не сухие, долго не черствеют. Начинка может...
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- кефира 250 мл
- Яйца 2
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 0.5 ч. л.
- Соды 1 ч.л.
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кефир нагреть до 30 градусов в микроволновке, муку просеять. Яйца должны быть комнатной температуры. Яйца взбить в пену. В миску всыпать 2/3 муки, кефир и соду. Масса запузырится и увеличится в объёме. Перемешать.
2
Добавить взбитые Яйца, соль, сахар, масло. Мешать смесь до растворения сахара. Постепенно добавлять муку, продолжая мешать. Замесить тесто.
3
Тесто долго получиться очень мягким и пластичным, не тугим. Прикрыть полотенцем и дать постоять 10-15 минут. За это время оно отдохнёт и немного увеличится в размере. Раскатывать не очень тонко, примерно 0.5 см. Пирожки выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
