🎆🎇 Вишнево-шоколадный торт к дню рождения Cookpad 🎆🎇

Name: 🎆🎇 Вишнево-шоколадный торт к дню рождения Cookpad 🎆🎇
Ingredients: Для теста:; муки; фруктозы; сливочного масла; сливок – 10%; какао Van Houten; соды; соли; ваниль; Для пропитки и заливки:; сока замороженной вишни; фруктозы; коньяка; вода; сливочного масла; какао Van Houten; фруктозы; сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

🍭🍨🎂Cookpad! 🎂🍰🍭Поздравляю с днем рождения! Счастья, радости и душевной гармонии,...

Ингредиенты

Для теста:
муки 1,5 стакана
фруктозы 0,5 стакана
сливочного масла 100 г
сливок – 10% 1 стакан
какао Van Houten 3 ст. л.
соды 1 ч. л.
соли щепотка
ваниль по вкусу
Для пропитки и заливки:
сока замороженной вишни 1/3 стакана
фруктозы 2 ст. л.
коньяка 3 ст. л.
вода
сливочного масла 50 г
какао Van Houten 1-2 ст. л.
фруктозы 2 ст. л.
сливок 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В одну миску выложить муку, какао и соль, ваниль, всё хорошо смешав. Во другую миску положить растопленное масло, добавить фруктозу, венчиком взбить, чтобы растворилась. Затем добавить молоко и соду, погашенную уксусом. Все хорошо взбить. Жидкую смесь влить в сухую, продолжая взбивать.

Подготовить для выпечки квадратную форму, смазав её маслом и присыпав манкой. В этом случае корж легко отделиться, когда пропечется в духовке. Вылить получившуюся смесь в форму. Шоколадное тесто поставить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут. Разрезать его вдоль на две части, ранее в своих рецептах указывала, как это сделать.

Заранее приготовить шоколад и вишню для заливки и пропитки. Разморозить вишню, положив в ситечко, чтобы стёк сок. Вишнёвый сок налить в стакан, добавить фруктозу и перемешать до полного растворения её. Добавить коньяк и долить воду так, чтобы получился полный стакан сиропа. Ещё раз перемешать. Этой смесью пропитать коржи.

Для шоколадной заливки растопить масло, добавить какао, фруктозу и сливки. Поставить на огонь и, помешивая, варить в течение 2-3 минут, пока фруктоза не растворится. Когда коржи готовы, то сверху полить шоколадной смесью, украсив теми же вишнями. Преимущество этого вишневого торта в том, что не нужно ждать, пока он пропитается, можно сразу его есть. Приятного аппетита!

...