2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Абрикосовый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Farida
используется стакан объемом 250 мл
Ингредиенты
- свежих абрикосов 500 гр.
- муки 2 стакана
- яйца 3
- сливочного масла 100 гр.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- сахара 1 стакан
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Абрикосы моем, даем стечь воде. Раскрываем абрикосы, удаляем косточки.
Прежде чем готовить тесто, включаем духовку, устанавливаем температуру нагрева 180º С.
2
Растираем яйца с сахаром.
3
Добавляем размягченное сливочное масло. Можно нагреть масло в микроволновке, важно чтобы оно не было горячим.
4
Добавляем в муку 1 ч.л. разрыхлителя. Если кто вместо разрыхлителя использует пищевую соду, то берем 1/2 ч.л. соды и обязательно гасим соду уксусом.
5
Все хорошо перемешиваем, а затем соединяем с яичной смесью.
6
Тщательно перемешиваем, у нас должно получиться довольно густое однородное тесто. Тесто для пирога с абрикосами должно быть более густым, чем для шарлотки.
7
Выливаем тесто в форму, равномерно распределяем по всей поверхности. Далее выкладываем абрикосы, я так же сверху посыпала маком. Абрикосы сахаром не посыпаем,т.к. сахар сильно стимулирует выделение сока, а нам следует избегать, чтобы тесто не получилось слишком мокрым.
Вот и все, форму с нашим пирогом ставим в духовку, выпекаем пирог примерно 40 минут при температуре 170-180°С. За пирогом присматриваем, т.к. духовки отличаются. Возможно, придется немного откорректировать температуру...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
