Пончики

Name: Пончики
Ingredients: муки; воды; сахара; сухих дрожжей; сливочного масла; яйцо; соли; Сахарная пудра для обсыпки; Растительное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#выпечка #сладости

Ингредиенты

муки 500 грамм
воды 300 мл
сахара 50 грамм
сухих дрожжей 5 грамм
сливочного масла 30 грамм
яйцо 1
соли Щепотка
Сахарная пудра для обсыпки
Растительное масло для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём дрожжи и высыпаем в тёплую воду добавляем сахар и немного муки делаем опару, как дрожжи подойдут добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто, после я убираю в духовку и включаю лампочку на 1-2 ч.

Вытаскиваем тесто, раскатываем формируем, вырезаем пончики, накрываем полотенцем и оставляем ещё мин на 20 чтоб подошли. На огонь ставим кастрюлю с толстым дном и наливаем растительное масло ставим на средний огонь и ждём пока масло прогреется, выкладываем пончики по несколько штук в масло, обжариваем с двух сторон и вытаскиваем на сухое полотенце. Переносим пончики в сухое блюдо и покрываем пудрой. Приятного аппетита.

...