Перец фаршированный

Подготовить все ингредиенты: лук, перец 150 гр., кальмары - нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке. Рис отварить. Сыр натереть на тёрке.

Обжарить лук, в конце добавить сливочное масло. Затем добавить морковь и обжарить ещё пару минут.

В отварной рис добавляем обжаренные лук и морковь.

Далее добавляем болгарский перец 150 гр.

К полученной массе добавляем кальмары и петрушку.

Все хорошо перемешать. Начинаем фаршировать подготовленные перцы.

Зафаршированные перцы ставим в духовку на 15 минут.

Вынимаем перцы, сверху посыпаем сыром тёртым и снова в духовку на 5 минут.

Видио рецепт вы можете посмотреть на страничке https://www.instagram.com/p/B70PkscoBgS/?igshid=bjgz51tluc4s