Голубцы из пекинской капусты

Name: Голубцы из пекинской капусты
Ingredients: Пекинская капуста; Фарш свинина/говядина/Индейка; Лук; Морковь; Соль, специи; Соус; Томатная паста или Сметана; Вода; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

#кукпад2 #застолье Привет, дорогие! Кто тут любит голубцы, но не хочет тратить уйму...

Ингредиенты

Пекинская капуста качан

Фарш свинина/говядина/Индейка 250-300 грамм

Лук 1 штука

Морковь 1 штука

Соль, специи

Соус

Томатная паста или Сметана 2 ст.л

Вода 1 стакан

Чеснок 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пекинскую капусту промыть, срезать треть кочерыжки (хвостик), она нам не нужна. Разобрать на листочки, залить горячей водой и оставить на 20 минут.

Далее лук мелко нашинковать, морковь натереть. Смешать фарш, овощи, соль и специи. Хорошо перемешать.

Для соуса соединить томат пасту или сметану с водой, добавить натертый чеснок и щепотку соли.

Если у листьев капусты толстая белая часть, лучше отбить её молоточком, чтобы весь лист стал мягкий. На край листа выкладываем немного фарша, сворачиваем в рулет, подворачивая края. Укладываем в противень, заливаем соусом и убираем в духовку на 40 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита!

...