Рис по-турецки с индейкой

Обжариваем на сухой сковороде лапшу до румяного(коричневого) цвета. Высыпаем к ней рис и заливаем водой, солим и ставим на медленный огонь (мощность).

В отдельной сковороде тушим на кокосовом масле мелко нарезанную индейку с морковью и лучком, при испарении жидкости подливаем воду, чтобы индейка не жарилась, а тушилась, солим и перчим по вкусу, приправы так же по вкусу.

Тушим рис до готовности, при необходимости подливаем воду. Затем добавляем ложку кокосового масла, чтобы рис не слипался. Соединяем индейку с рисом и подаем на стол! Приятного аппетита!