Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу по - татарски в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова (Слисаренко)
#ужасновкусно #календарь #вокругсвета #татарскаякухня
Ингредиенты
- индейки 300-400 гр
- лук репчатый 1-2 шт
- морковь 1-2 шт
- болгарский перец 1 шт
- огурец соленый не большие 3-4 шт
- картофель 4-6 шт
- масло растительное 1-2 ст л
- чеснок 2 дольки
- соль по вкусу
- перец душистый по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- томат 1 ст л
- лавровый лист 1-2 шт
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
На огонь ставим казан. Влить одну ложку масла, нагреть. В раскалённое масло опускаем кусочки индейки, обжариваем пять -восемь минут, перемешивая.
2
Затем опускаем лук нарезанный крупным кубиком, обжариваем до прозрачности и добавляем морковь, нарезанную полукольцами, обжариваем, перемешивая. Затем добавляем огурцы солёные, нарезанные полукольцами и небольшими кусочками болгарский перец. Тушим подливая водички, если надо.
3
На сковороде с маслом, обжариваем картофель до полуготовности, нарезанный брусочками. Картофель перекладываем в казан. Добавляем томат, измельчённый чеснок, солим, перчим, добавляем кориандр и лавровый лист. Наливаем воду, чтобы вода покрыла все ингредиенты на 1 -2 см. Тушим, до готовности картофеля.
4
Азу подаём к столу горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
