
Манты домашние вкусные в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита✈
3 порции
Ингредиенты
- Тесто пельменное
- муки 1 стакан
- яйцо 1
- Вода 120 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- растительного масла 3 ст. ложки
- Начинка
- фарш свиной 300 грамм
- картофель 300 грамм
- большая луковица 1
- чеснока 1 головка
- перец чёрный молотый, кориандр, соль по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Думаю многие знакомы с техникой приготовления пельменного теста. Достаточно смешать все ингредиенты для теста и вымешивать упругий колобочек. У меня есть правило для того чтобы тесто всегда было идеальным и не разваривалось. Я отжимаю его в течение 5-ти минут или нажимаю 350 раз. Когда тесто готово, убираю в холодильник на время пока готовлю начинку
2
Я картофель, лук, чеснок и свинину пробиваю в измельчители. Но вы можете пропустить через мясорубку. Затем добавляю приправы и начинка для мантов готова.
3
Кругляшки теста раскатываю тонко, это важно. На середину выкладываю фарш и начинаю залеплять как на фото.
4
5
Отправляю вкусняшки в мультиварку на пар на 45 минут. У меня выходит две партии. Если делать пароварке думаю уложитесь в одну))
6
Достаю готовые манты, смазываю сливочным маслом, посыпаю зеленью укропа и приглашаю семейство на пир))) приятного аппетита!



4.871515
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями