Торт «Южная ночь»

Name: Торт «Южная ночь»
Ingredients: Яиц; Сахара; Муки; Какао; Разрыхлителя; Крем:; 33% сливок; Вареной сгущёнки; Пропитка:; Кипятка; Какао; Сахарной пудры; Глазурь:; Какао; Сахара; Сметаны; Воды; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Очень вкусный тортик!) #выпечкак8марта

Ингредиенты

Яиц 5
Сахара 1 стак.
Муки 1 стак.
Какао 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Крем:
33% сливок 500 мл
Вареной сгущёнки 400 мл
Пропитка:
Кипятка 3 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Сахарной пудры 2 ст. л.
Глазурь:
Какао 3-4 ст. л.
Сахара 3 ст. л.
Сметаны 1 ст. л.
Воды 100 мл
Сливочного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с солью несколько минут, затем добавляем сахар и продолжаем взбивать до пышной пены. Муку смешиваем с какао, разрыхлителем и просеиваем в яичную смесь. Перемешиваем силиконовой лопаткой. Выливаем в форму для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах до готовности, около 40 минут

Готовим крем. Сливки взбиваем блендером со сгущёнкой.

Готовим пропитку для коржей: кипяток смешиваем с сахарной пудрой и какао.

Бисквит оставляем остывать и делим на 3 части. Пропитываем сиропом каждый корж и хорошо промазываем кремом, сверху тоже я обильно намазала кремом и с боков.

Торт отправляем в холодильник на час.

Готовим глазурь: все ингредиенты смешиваем и варим на слабом огне. Остужаем. Вынимаем из холодильника торт и поливаем глазурью. Отправляем снова в холодильник🤗. Украшаем на свой вкус. Я украсила ещё остатками крема, а бока - лишними тертыми кусочками коржа, которые у меня остались при срезывании выпуклой верхушки бисквита. Приятного чаепития!

Если вам понравился мой рецепт - подписывайся на меня👩🏻‍🍳❤️

...