1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Семишина
#svetlanasemishina
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
7 г
*0 %
Жиры17 г
0 %
29 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Корж
- Шоколадное печенье 300 г
- Сливочное масло 70 г
- Начинка
- Творог 9% 300 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Вода 4-5 ст. л.
- Сливки 20% 200 мл
- Клубника 250 г
- Сахарная пудра 100 г
- Желатин 3 ст. л.
- Украшение по желанию
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Корж. Печенье пропустить через мясорубку и смешать с размягченным сливочным маслом.
2
Разъемную форму (⊘ 24-26 см) выстлать бумагой для выпечки. По дну формы распределить печенье, хорошо утрамбовать и поставить в холодильник.
3
Начинка. Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки. Ягоды измельчить блендером до состояния пюре. Сливки взбить в крепкую пену. Творог взбить миксером с сахарной пудрой. Желатин развести соком лимона и 4 ст. л. воды, нагреть на водяной бане до полного растворения и снять с плиты. К творогу подмешать клубничное пюре, желатин и хорошо взбить. Аккуратно подмешать взбитые сливки.
4
Выложить крем на основу из печенья и разровнять.
5
Поставить чизкейк в холодильник на 5 часов. Готовый десерт украсить ягодами клубники.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
