☕Торт "Графские развалины"☕

Name: ☕Торт "Графские развалины"☕
Ingredients: Тесто:; муки; сметаны; яйца; какао-порошка; разрыхлителя; Крем:; сметаны; сахара; Глазурь:; какао-порошка; сахара; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

#выпечка ☕☕☕Очень вкусный тортик☕☕☕

Ингредиенты

Тесто:
муки 2 ст.
сметаны 1 ст.
яйца 2
какао-порошка 2 ст.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
Крем:
сметаны 300 г
сахара 1 ст.
Глазурь:
какао-порошка 3 ст.л.
сахара 3 ст.л.
молока 7 ст.л.
сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой миске взбить яйца до образования пены, добавить сахар и продолжить взбивать миксером около 4-5 минут, до растворения сахара и побеления массы.

Добавить сметану, хорошенько перемешать.

Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать. Тесто готово.

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, тщательно перемешать.

Взять круглую форму для выпекания. Дно застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом.

Вылить светлое тесто в форму, испечь при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин. Вынуть, остудить.

Тёмное тесто испечь так же в форме при аналогичной температуре. Готовый кекс вынуть из формы, остудить.

Пока выпекаются коржи, приготовить крем, взбив сметану с сахаром до полного растворения сахара.

Так же приготовить глазурь: смешать в железной посуде какао, сахар и молоко. Уварить на медленном огне при постоянном помешивании минут 10.

В готовую глазурь добавить сливочное масло и размешать до полного растворения.

С белого коржа срезать верх, промазать кремом.

Шоколадный корж разрезать на 2 части вдоль и разрезать на кубики.

Окунаем верх от белого коржа и кусочки шоколадного в крем и укладываем на белый корж горкой.