Суп из красной чечевицы с томатами в собственном соку

Чечевицу предварительно замочим, затем промоем и опускаем в кипящую воду.

Нарежем морковь и сельдерей

Нарежем лук и чеснок.

С томатов удалим кожицу, разомнём.

Начиняем пассеровать лук с чесноком.

Затем добавляем морковь и сельдерей, тушим минут 7-10.

Добавляем томаты, доводим до кипения, потомим минут 5 и добавляем в кастрюлю к чечевице.

Солим, перчим добавляем зелень и варим до готовности всех ингредиентов, минут 30. Затем дадим настояться минут 5-10 и подаём к столу.

Приятного аппетита! 👌🏻