Десерт Торт

Морковный торт

Name: Морковный торт
Yield: 8-10 порций
Ingredients: сладкой моркови; овсяной муки; овсяных отрубей; яйца; мягкого творога; пастообразного творога; грецких орехов; Ваниль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Казанкова

Полезный тортик, который совсем не повредит вашей фигуре.

8-10 порций

Ингредиенты

сладкой моркови 300 гр

овсяной муки 100 гр

овсяных отрубей 30 гр

яйца 4

мягкого творога 180 гр

пастообразного творога 180 гр

грецких орехов 20 гр

Ваниль

Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на мелкой терке (в блендере можно пюрировать). К моркови добавляем овсяную муку и отруби. Смешиваем. Добавляем яичные желтки, сахар, 80 гр мягкого творог (например Danon). Перемешиваем.

Белки взбиваем до крепких пиков. К белкам вводим тесто. И медленно перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму (26 см). Выпекаем 50-60 минут при 180 градусах.

Готовому коржу даём остынуть. Разрезаем на 4 тоненьких коржа. Можно просто пополам вдоль.

Готовим пропитку. Смешиваем пастообразный творог, 100 гр оставшегося мягкого творога, сахар (можно мёд). Перемешиваем. Смазываем коржи.

Грецкий орех перемалываем в блендере в крошку. И посыпаем сверху.

Ставим в холодильник до полного остывания. Лучше на ночь.

Утром тортик готов! Приятного аппетита!

...