Рыбный суп с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
#легкийсуп Всегда вкусно и полезно. Можно сварить на любой рыбе, но очень хорошо на...
Ингредиенты
- судака 0,5 кг
- картошки 3-4
- луковица 1
- морковь 1
- болгарский перец 1
- воды 3,5 л
- сливочного масла 50 г
- зелень укропа, лука
- лавровых листа 4
- горошин черного и душистого перца 4-5
- соль по вкусу
- лимонной приправы для рыбы 0,5 ч. ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Небольшого судачка чистим, моем, вынимаем жабры. Разрезаем рыбку на порционные куски, заливаем холодной водой и варим на медленном огне минут 20, снимая пену. Перец и лавровый лист добавим, когда вода закипит.
2
Сварившуюся рыбу вынимаем, бульон процеживаем. Кладем в него очищенный, нарезанный кусочками картофель.
3
Морковь, лук, болгарский перец нарезаем маленькими кусочками, слегка обжариваем на сливочном масле, Все это счастье добавляем в рыбный бульон к картошке. Туда же возвращаем рыбу. Варим суп еще минут 15. По вкусу солим, добавляем рыбную приправу. Я беру приправу с лимоном, она придает супу нотку пикантности. Готовый суп посыпаем рубленым укропом. Даем настояться минут 10 и приятного аппетита! Если не боитесь изжоги, в готовый суп можно добавить красного перца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!