Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: дрожжевого теста; Для начинки:; говяжьего фарша; репчатого лука; картошки (средних); соли; черного молотого перца; полугорького красного молотого перца; кориандра; зира; растительного масла; Для оформления пирога:; яйцо; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#бодипозитив #выпечка

Ингредиенты

дрожжевого теста 700 гр.

Для начинки:

говяжьего фарша 300 гр.

репчатого лука 2 шт.

картошки (средних) 2 шт.

соли 1 ч. л.

черного молотого перца 1/2 ч. л.

полугорького красного молотого перца 1/2 ч. л.

кориандра 1/2 ч. л.

зира 1/4 ч. л.

растительного масла 20 мл.

Для оформления пирога:

яйцо 1

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки лук и картошку порезать мелко кубиками. Добавить фарш, посолить, поперчить и добавить специи.

Разделить на две равные части, раскатать тесто и от одной немного отщипнуть, примерно чуть больше грецкого ореха. Это тесто будет верхним. Раскатать тесто, нижнее переложить на смазанный противень, начинить начинкой, накрыть вторым сверху. Слепить края привычным вам способом. Раскатать в длину отщипанное тесто и украсить тесто сверху. Сделать надрезы ножом и смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекаем при 180° 35-40 минут.