Овощной суп с курицей и сливками

Name: Овощной суп с курицей и сливками
Ingredients: картофеля 200 гр; куриного филе 200 гр; замороженной овощной смеси (у меня мексиканская) 200 гр; сливки 10%или 20% 200 гр; луковица 1; муки 1 ст. л.; Соль, перец; сливочного масла 1 ст. л.; растительного масла 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Лёгкий, сбалансированный вкус супа.

Ингредиенты

картофеля 200 гр

куриного филе 200 гр

замороженной овощной смеси (у меня мексиканская) 200 гр

сливки 10%или 20% 200 гр

луковица 1

муки 1 ст. л.

Соль, перец

сливочного масла 1 ст. л.

растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мелко лук и обжариваем на сливочном и растительное масле до золотистости. Ставим воду 1,5 литра на плиту и ждём пока закипит вода после чего высыпаем в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варим 10 мин. Далее ражим мелко курицу и через 10 мин. добавляем к картошке. Тем временем к золотистому луку добавляем овощную смесь. Что касается смеси, она может быть любая, но обязательно в ней должен присутствовать горошек и кукуруза, в банке горошек не подойдёт у него совсем другой вкус.

Как мы обжарили лук и овощную смесь перекладываем в кастрюлю и варим 10 - 15 мин. Тем временем в сливках разводим 1 ст. л и муки и тщательно размешав, чтобы не было комочков и убавив на минимум кастрюлю с супом, выливаем сливки и пару минут мешаем, затем снимаем огня.