1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Капусняк (как готовила моя тетя)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alonafm Alonafm
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриные ножки 2
- Рёбер стенных 0,5 кг
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Пшена 5-6 ложек
- Капусты квашенной 0,5 кг
- Лук 1
- Картошки 4
- Морковки 2-3
- Капусты средней 1/2
- Томатного сока 2 стак.
- Кислота лимонная по вкусу
- Оливкового масла 1 ложка
- Перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
2 ножки замороженный помыть и положить со свиными рёбрами. Залить водой и поставить на огонь, добавить 2-3 ложечки соли.
2
Перловую кашу 5-6 ложек насыпать в тарелку. Слить сок с квашенной Капусты. Мясо должно покипеть где-то минут 40. После чего воду слить. Мясо положить остывать,а рёбра порезать и отправить в кастрюлю. Сюда же набрать свежую воду и поставить варится на огонь. Положить кастрюлю с мясом резанную картошку. Все вместе варить.
3
Куриные ножки разобрать. Мясо отдельно от костей. Кости выбросить а мясо отправить в кастрюлю с рёбрами. Лук порезать.
4
Почистить и порезать картошку.
5
Нарезать лук, морковку.
6
Капусту нарезать не крупно.
7
Залить пшено водой тёплой. На пару минут и слить воду. Высыпать кашу в бульон к картошке. На сковороду налить масло.
8
Высыпать лук и морковь. Пассеровать до готовности, потом вылить на сковороду к морковке томатный сок. Перемешать. Поперчить и посолить если надо.
9
Перемешивать чтобы не подгорело.вылить в бульон. Положить соленную капусту и свежую капусту. Соль и кислота по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
