Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп "Полевой" с пшеном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Чибранова ✈
Я очень люблю этот суп, и домашние оценили👍
Ингредиенты
- бульона (у меня на говяжьих рёбрах) 1,5 литра
- морковь 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- картофеля 5-6 шт
- растительного масла 3-4 ст л
- пшена 2 горсти
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Варим бульон, мясо может быть любое на ваш вкус. Говядина варилась в мультиварке-скороварке час и 20 минут. Готовый бульон я обязательно процеживаю. Овощи, помыть, очистить. Пшено тщательно промыть. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками. Картофель тоже нарезала кубиками.
2
В кастрюле с толстым дном (или казан) раскалить растительное масло и обжарить лук с морковью, до золотистого цвета. Туда же наливаем бульон, доводим до кипения и добавляем по вкусу соль.
3
Когда бульон закипит, высыпаем пшено, варим минут 10 на среднем огне, далее добавляем картофель и варим до готовности картофеля. Вот и всё, суп готов! По желанию можно добавить зелень, сметану. Я добавила чёрный перец и домашние (приготовленные сухари из хлеба) и было очень вкусно. Суп наваристый, ароматный, и не обошлось без добавки 😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
