Наливной пирог на кефире

Сначала порезать лук полукольцами, а филе кубиками и обжарить их вместе на сковороде до готовности. Посолить, поперчить.

Яйца взбить с солью и сахаром. В кефир добавить соду и подождать минут 5. Соединить кефир и яйца, перемешать, ввести муку.

Форму смазать слив маслом. Вылить половину теста, на нее выложить начинку, залить второй половиной теста. Выпекать при 180-200* минут 30-40,в зависимости от духовки. Приятного аппетита!