Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ШУРПА узбекская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nikolai
8 порций
6
Ингредиенты
- говядины на кости 1 кг
- луковицы средних 4
- моркови средних 2
- репа средняя 1
- перец Чили небольшой целый 1
- перца болгарских цветных 2
- помидора 3
- айва маленькая или не вся 1
- картофеля 5-6
- Базилик
- Паприка
- Чабер
- луковицы красных 1-2
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо довести до кипения, убрать пену, поменять воду
2
Лук тонкими полукольцами засыпать в бульон. Затем сразу морковь крупными кусками. Затем сразу репу крупными кусками. Затем перец Чили. Варить 30 минут.
3
Добавить болгарский перец. Добавить помидоры тонко нарезанные. Добавить дольки айвы. Насыпать немного паприки для цвета. Варить около 1 часа.
4
Добавить картофель крупными кусками. Добавить базилик и чабер. Посолить. Варить до готовности картофеля (30-40 минут).
5
Добавить красный лук, нарезанный полукольцами. Через 2 минуты убрать с огня. Немного выдержать.
6
Извлечь мясо и овощи на отдельное блюдо. Подавать раздельно, как первое и второе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
