Манты диетические

Берём разделочную доску, посылаем мукой и делим тесто, затем скатываем колбаску и режем на кусочки (должны быть в два раза больше, чем для пельменей).

Эти кусочки обмакиваем в муку. У меня была заготовлена для этих целей тарелка с мукой.

Затем берем фарш, режем лук и добавляем его в фарш. Я фарш делаю сама из куриного филе (так как в покупном фарше много воды🙂). Филе перемалываю в блендере. Чем больше лука, тем сочнее получается. В фарш можно добавить кусочки льда, чтоб также было сочнее.

И раскатываем.

Выкладываем фарш на тесто.

И защипываем края.

Получается вот такой мант.

Выкладываем манты в пароварка или мультиварку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!