Лобио из фасоли

Name: Лобио из фасоли
Ingredients: сухой белой фасоли; болгарский перец; грецкие орехи; чеснока; Базилика; Лук репчатый; морковь; Сок томатный; свежей кинзы; соли, щепотка перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

Ингредиенты

сухой белой фасоли 2 стакана

болгарский перец 1

грецкие орехи 100 гр

чеснока 2 зубка

Базилика 2 ч л

Лук репчатый 2 шт

морковь 1

Сок томатный стакан

свежей кинзы 1 пучок

соли, щепотка перца 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности. Слить и дать остыть.

На сковороде жарим лук, морковь, болгарский перец. Орехи перемалывает и засыпаем к овощам. Тушим под крышкой минут 25 на медленном огне. Затем добавляем потёртый зубок чеснока и томатный сок(можно заменить томатной пастой разведенной водой). Все прожарить несколько минут.

Смешать овощи с фасолью, добавить оставшиеся зубок чеснока и кинзу, базилик. Все хорошо перемешать. Можно подавать к столу как в горячем виде так и в холодном. Очень вкусно, приятного аппетита!