Тефтели в духовке

Name: Тефтели в духовке
Yield: 2
Ingredients: Для тефтелей:; Фарш говяжий; Лук репчатый; Яйцо; Рис; Зелень сушёная; Паприка красная сладкая; Черный перец; Соль; Мука; Заливка:; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Болгарский перец; Томатная паста; Масло растительное; Сахар 1 ч; Соль 1 ч; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

#подарокалександру

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки13 г

0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы13 г

0 %

Сахар3 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для тефтелей:
Фарш говяжий 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1
Рис 0,5 стак.
Зелень сушёная 1 ч. л.
Паприка красная сладкая
Черный перец
Соль
Мука
Заливка:
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Болгарский перец 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Сахар 1 ч
Соль 1 ч
Вода 2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В говяжий фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль, сушеную зелень, измельченный чеснок, отваренный до полуготовности рис. Всё смешать. Лук и морковь нарезать мелко соломкой. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные овощи минут 10, добавить туда томатную пасту, разведённую водой, солью и сахаром. Тушить, непрерывно помешивая, 5 минут. Из фарша сформировать тефтели.

Обвалять в муке, сложить в форму для запекания. Залить подливой и с 1 ст. воды. Подлива должна покрывать тефтели. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу снять и допечь при 180 градусах еще минут 10-15 минут. Подавать тефтели с любым гарниром, посыпав зеленью.

...